В «Колбасофф» продолжается фестиваль ближневосточной кухни и поэтому сегодняшний пост про одно из самых популярных блюд Востока – фалафель.
( Читать дальше... )- Блюда арабской кухни. Фалафель.
-
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1)
pro_restoran- 23 мая, 14:29
- Несколько слов об арабской кухне
-
- pro_restoran
- 18 мая, 15:40
В сети ресторанов «Колбасофф» полным ходом идет фестиваль арабской кухни. Именно о ней и пойдет речь в этом посте.
( Читать дальше... )
- Товарищи, поддержим революцию в GOODMAN!
-
- pro_restoran
- 17 мая, 13:46
- "Я требую продолжение банкета" (с)
-
- pro_restoran
- 16 мая, 15:46
- Если флаги срывают – значит, это кому-нибудь нужно!
-
- pro_restoran
- 25 апреля, 19:16
Вопрос в том, кому. Реклама фестиваля в стейк-хаусах GOODMAN со слоганом «ТРЕБУЕМ КРОВИ в стейке, соли, перца и бокал хорошего вина!» должна была продержаться на Большом Москворецком мосту с 23 по 30 апреля, но в ночь на 25 апреля она была в срочном порядке демонтирована. Парадоксально, что приказ о демонтаже отдал тот же Департамент СМИ и рекламы города Москвы, который несколькими днями ранее без лишних вопросов выдал разрешение на установку этой самой рекламы.
( Читать дальше... )
- Я требую продолжения банкета!
-
- pro_restoran
- 18 апреля, 12:32
Интересный взгляд на банкеты бренд-менеджера сети пивных ресторанов "Колбасофф" Ивана Зимина.
( Читать дальше... )
- GOODMAN приглашает на мастер-класс «Искусство стейка»
-
- pro_restoran
- 2 апреля, 12:07
Приготовление стейков – это настоящее искусство, которое требует твердого знания материала, большой любви к мясу и желания совершенствоваться. GOODMAN предлагает всем поклонникам стейков посетить мастер-классы Кулинарной Академии, существующей на базе ресторана GOODMAN Тверская.
( Читать дальше... )
- День Святого Патрика в "Колбасофф" 17 марта
-
- pro_restoran
- 27 марта, 12:24
17 марта во всех пивных ресторанах «Колбасофф» прошло массовое празднование Дня Святого Патрика. Этот день по всему миру традиционно встречают веселыми карнавалами и шумными гуляньями. Праздник прошел при поддержке старого доброго ирландского виски Bushmils, который, помимо хорошего настроения, дарил своим поклонникам призы и подарки. Вспомним, как это было.
( Фотоотчет... )
- Ниже градус, выше вкус
-
- pro_restoran
- 18 марта, 12:41
Вино и устрица – две части одного целого, полагает бренд-сомелье компании АРПИКОМ Юлиана Бондаревская. Для Первого московского устричного фестиваля, который проходит в ресторанах «Филимонова и Янкель» с 21 февраля по 20 марта, она подобрала специальный винный сет, состоящий из трех вин: «Целтингер Химмельрайх Рислинг» (Zeltinger Himmelreich Riesling), «Штадльман Рислинг» (Stadlmann Riesling) и «Роки Галли Рислинг» (Rocky Gully Riesling). По нашей просьбе Юлиана рассказала о том, почему ее выбор пал именно на рислинги.
( Читать дальше... )
- Фестиваль устриц в разгаре
-
- pro_restoran
- 16 марта, 16:50
Встречайте: Павел Галковский, бренд-шеф сети фиш-хаусов «Филимонова и Янкель», в студии ЖЖ! В преддверии Первого московского устричного фестиваля он самолично отбирал каждую устрицу, проверял ее на беременность, на авитаминоз, пересчитывал зубы, заглядывал в родословную… В общем, он Главный По Устрицам. Он с ними на ты.
И с нами сегодня тоже.
( Читать дальше... )
